Упаковка: бумажные пакеты массой 500 г.
Состав: отруби пшеничные
В 100 г продукта содержится:
Калорийность 185 кКал.
Условия хранения: в сухом прохладном месте.
Срок хранения: 6 месяцев со дня фасовки. Дата фасовки указана на упаковке.
Рецеп хлеба с отрубями в хлебопечке
Отруби являются дополнительным источником витаминов и минералов, они богаты клетчаткой и способствуют выведению вредных веществ из организма, устранению дисбактериоза кишечника, содействуют общему выздоровлению. Домашний хлеб с отрубями получается вкусным и полезным.
Отруби - побочный продукт мукомольного производства, верхний слой зерна, от которого зерно очищается перед помолом в муку. Витамины и микроэлементы, клетчатка и зародыш зерна остаются в отрубях. Отруби содержат витамины В и РР, а зародыш зерна - витамин Е, на 30-40% отруби состоят из клетчатки.
Рацион питания современного человека состоит по большей части из рафинированных продуктов, из которых в процессе их производства удалена значительная часть биологически активных веществ. Это стало причиной так называемых «болезней цивилизации». Ожирение, атеросклероз, сахарный диабет, остеопороз, заболевания желудочно-кишечного тракта – далеко не полный список заболеваний, вызванный современным образом жизни. Одним из вариантов решения этой проблемы ученые называют производство продуктов из цельносмолотого зерна (цельнозерновая мука) или продуктов, содержащих растительную клетчатку – отруби.
Основные свойства отрубей:
Отруби не рекомендуется употреблять во время обострения язвенной болезни.