Мука ржаная обдирная 1,5 кг

11,00 грн.

Ржаная мука идеальна для хлебобулочных изделий диетического и лечебного назначения. Она содержит большое количество пищевых волокон, белковые вещества ржи превосходят белковые вещества пшеничной муки по количеству незаменимых для человека аминокислот.

В процессе выработки муки используется кондиционирование зерна, обеспечивающее повышение количества сахаристых веществ, являющихся источником энергии для организма человека наряду с крахмалистыми веществами. Вследствие кондиционирования зерна хлебные изделия из ржаной муки обладают повышенной пищевой ценностью, улучшенным вкусом и ароматом.

Ржаная мука получается в результате размола зерна ржи. Рожь, предназначенная для переработки в муку, должна быть высокого качества.

Упаковка:  бумажные пакеты массой 1,5 кг.

Состав:  мука ржаная обдирная.

В 100 г продукта содержится:

• Белков 12,5 г     
• Жиров 1,9 г
• Углеводов 68,5 г
• Пищевых волокон 2 г
• Кальций 40 мг
• Магний 95 мг
• Фосфор 336 мг
• Железо 4,5 мг
• Витамин B1 (Тиамин) 0,45 мг
• Витамин B2 (Рибофлавин) 0,2 мг
• Витамин PP (Никотиновая кислота, Ниацин) 4.5 мг

Калорийность в 100 г продукта 325 кКал.

Условия хранения: в сухом прохладном месте.

Срок хранения: 6 месяцев со дня фасовки. Дата фасовки указана на упаковке.

Рецепт украинского хлеба в хлебопечке

Рецепт хлеба Мультисереал в хлебопечке

Рецепт белорусского хлеба в хлебопечке